慢性肾炎患者在发病初期一定要吃低盐甚至无盐的食物。随着病情的好转，尿量增加，水肿消退后，可以适当吃富含蛋白质的食物，补充身体流失的蛋白质，但也就是适量，病情好转后才能吃。那么肾炎患者在发病初期应该吃哪些具体的食物呢？让我们一起随着重庆御和堂老中医看看。

　　1.多吃清淡有利尿作用的食物。例如鱼有鲤鱼，鲫鱼做成清淡的味道，还有西瓜，冬瓜和绿豆，红豆等等，利尿效果很好。

　　①西瓜

　　西瓜含有大量的维生素和水分，利尿效果不用说。吃完西瓜，也可以用西瓜皮煮水，利尿效果比西瓜肉好。

　　②车前绿豆汤。

　　可用绿豆和车前子煮成车前绿豆汤，不但有很哈的利尿作用，还能清热解毒，对慢性肾炎和前列腺炎患者的治疗效果极佳。做法一点都不复杂，新手也可以轻松上手。取车前子和绿豆适量，先洗绿豆，车前子需要用纱布包装，放入锅中加入适量水煮汤。绿豆很难煮，需要煮近一个小时，喝汤吃豆，一天喝三四次，连续喝一周，尿量明显增加，水肿慢慢消失。

　　③冬瓜红豆粥。

　　冬瓜和红豆利尿效果极佳。用它们煮的冬瓜红豆粥特别适合急性肾炎患者，能快速利尿、消水肿、解热。需要注意的是，这种粥比较凉，不适合脾肾虚寒的慢性肾炎患者。

　　做法也很简单。取冬瓜1斤左右，红豆30克。将冬瓜去皮，用红豆加水煮汤，注意不要加盐或少加盐。喝汤，也可以吃瓜肉，一天喝两次，利尿消肿效果明显。

　　④青小豆粥

　　许多人不知道青小豆也有利尿消肿的功效，这是因为青小豆产量少并不常见，但它对肾炎的缓解作用非常好。用大米煮青豆粥，也可以作为主食，不仅利尿，还具有养胃健脾的功效。一天吃2-3次，治疗肾炎的效果非常明显。

　　取青豆，通草，适量小麦。用半锅水煮通草，去除通草渣取汁后，加入青豆和小麦煮沸，煮沸后停火。

　　2.不要吃富含高蛋白的食物，但要多吃富含维生素的食物。维生素不仅有利于排尿，还能促进肾功能的恢复，对肾炎患者大有裨益。新鲜水果和蔬菜富含维生素，平时可以多吃。典型的利尿水果是雪梨，可以做成梨汁喝。

　　梨汁饮

　　雪梨不仅有利于排便，还具有生津止渴、清热润燥的功效，是缓解肾炎症状的好东西。取适量雪花梨或大鸭梨，将梨洗净切成薄片，用冷开水浸泡一会儿即可饮用，有没有比这更简单有效的方法？简单易做，效果好，是肾炎患者比较喜欢的水果之一。